Nurachi
03-04-05 ottobre 2025
programma
EMOZIONI IN LAGUNA, UNA RICCHEZZA DA SCOPRIRE, VIVERE E RIGENERARE
Un viaggio sensoriale alla scoperta delle terre d’acqua di Nurachi tra i colori e le placide essenze dell’oasi naturale di Pischeredda e della sua omonima torre, per anni custode silente di un luogo ricco di poesia e incanto. Daremo voce a secoli di storia per scoprire e assaporare, famelici, vecchi racconti e nuove prospettive. Vivremo incontri straordinari: con la fauna locale, con i nostri vecchi pescatori, con la poesia dei cantadores per poter gustare canti d’improvvisazione, vissuti e fritture di muggini al tramonto. E all’imbrunire l’astrofisica Barbara Leo, la Signora delle Stelle, ci guiderà a riveder le stelle e i pianeti che questo angolo di cielo luminoso e libero da inquinamento può donare
15:30 Torre di Pischeredda
Presentazione della manifestazione
16:00 Oasi naturalistica di Pischeredda
Escursione Terre d’acqua: passeggiata etnobotanica in laguna
A cura di Mauro Fois e Alba Cuena del Centro Conservazione Biodiversità con la partecipazione di Ezio Cao, Tiberio Caddeo e Ivo Pirisi
18:00 Oasi naturalistica di Pischeredda
Pesca tradizionale in barca in laguna
A cura del Nuovo Consorzio Cooperative Pontis
18:30 Torre di Pischeredda
Contus de Pischera
A cura di Nando Sechi
19:00 Torre di Pischeredda
Aperitivo in laguna al tramonto con gli arrostidoris: vernaccia e grigliata di muggini
A cura dell’Associazione Domus de Ladrini
20:30 Oasi naturalistica Mar ‘e Pauli
Osservazione delle stelle
A cura dell’astrofisica Barbara Leo
Cena presso punti ristoro di Nurachi
INTRECCI DI VITE, SAPERI E RACCONTI
Assapora la bellezza dell’incontro di cui siamo maestri. Vivi e sperimenta con noi riti sapienti e radici profonde. Questo è il nostro modo di farti scoprire il cuore di un territorio unico e speciale, pronto a donarti una giornata indimenticabile tra le antiche case e cantine di terra cruda del paese, in cui potrai incontrare uomini e donne custodi di memoria e tradizione e sperimentare assieme nuove e antiche sinergie virtuose. Nurachi è ancora il paese crocevia di un tempo, voglioso di rinsaldare l’identità della sua gente e impreziosirla ogni giorno con il valore dell’incontro. Qui passato, presente e futuro si intrecciano per regalarti piccole e meravigliose occasioni di scoperta.
Dalle 08:00 alle 19:00 Oasi naturalistica di Pischeredda
Voli in paramotore biposto su prenotazione
A cura di ParaTandemFly
Info e prenotazioni: +39 333 778 8717 – www.paratandemfly.com
09:00 Casa Museo
Partenza Jeep Tour del Sinis “In Mes’e Turris (Tra le Torri)
A cura di Andrea Ponti di JeepTribeSardegna
Info e prenotazioni: +39 348 012 4254
09:00 Casa Museo
Apertura Casa Museo e accoglienza ospiti
09:30 Studio d’arte Marco Pili
Laboratorio d’arte contemporanea
A cura di Marco Pili
10:00 Casa Museo
Costruire su sulitu, il flauto sardo in canna
A cura di Jonathan Della Marianna
Laboratorio terra cruda design: materia, materiale e senso estetico
A cura di Isabella Breda
L’arte dell’intreccio del giunco di San Vero Milis
A cura di Rosalba Piras
10:00 Adobe – Fabbrica di mattoni crudi
Come costruire un forno in terra cruda
A cura di Luigia Demelas
10:30 Torre di Pischeredda
Laboratorio di intreccio con il falasco
A cura di Ezio Cao
11:30-12:30 Cantine storiche in terra cruda di Nurachi
Cantine in fermento
Is cantadoris e launeddas presso Cantina Caddeo
La fermentazione del vino presso Cantina Sardu
11:00 Laboratorio culturale di Casa Mediterranea
Food pairing: gli abbinamenti di sapori che non ti aspetti
Laboratorio di cucina a cura di Ivo Pirisi
Pranzo presso Home restaurant e punti ristoro di Nurachi
15:00 Casa Museo
Accoglienza ospiti
15:00 Azienda Is Casiddusu
Mielerie Aperte: alla scoperta del mondo delle api
A cura dell’apicoltore Fulvio Atzori
17:00 Casa Museo
Escursione storico culturale alla scoperta di Nurachi
A cura dell’archeologa Valentina Chergia
17:00 Oasi naturalistica di Pischeredda
Escursione in bici in laguna al tramonto
A cura degli Amici della Bike di Nurachi
18:00 Vigna e Cantina storica di Nurachi
Vernaccia & Terroir: winetour con l’enologo
A cura dell’enologo Paolo Pitzolu
18:00 Cantina Caddeo
Laboratorio sulla preparazione della Bottarga
A cura di Tiberio Caddeo
20:00 Via Mariano
A tavola sotto le stelle
A cura del CCN di Nurachi
ESPLORA L’AVVENTURA
La libertà di esplorare percorsi suggestivi in natura e sperimentare un contatto diretto con le gemme nascoste e i piaceri della laguna e del Sinis. Lasciati inspirare dalle tue passioni, scegli tra le tante occasioni di scoperta che abbiamo preparato e goditi l’avventura: in kayak a pelo d’acqua in laguna, in bici tra le terre del Sinis, tra le storie e le leggende della Torre di Pischeredda. Per pranzo potrai ristorarti a un tavolo amico e goderti un viaggio straordinario tra primizie locali e sapori lontani: con le proposte degli Home restaurant e punti di ristoro di Nurachi; con l’alta cucina dello chef Dario Torabi. Assapora con noi il gusto e il piacere della scoperta.
08:30 Oasi Naturalistica di Pischeredda
Pesca sportiva alla spigola in laguna
A cura di Matteo Tronci in collaborazione con il Nuovo Consorzio Cooperative Pontis
09:00 Oasi naturalistica di Pischeredda
A pelo d’acqua: escursione in kayak
A cura della Coop. Alea
Ciclovia degli stagni: escursione in bici lungo la laguna di Cabras
A cura degli Amici della Bike di Nurachi
09:00 Centro storico di Nurachi
Partenza Jeep Tour del Sinis In Mes’e Turris (Tra le Torri)
A cura di Andrea Ponti di JeepTribeSardegna
Info e prenotazioni: +39 348 012 4254
Dalle 10:00 alle 19:00 Oasi naturalistica di Pischeredda
Voli in paramotore biposto su prenotazione
A cura di ParaTandemFly
Info e prenotazioni: +39 333 778 8717 – www.paratandemfly.com
11:00 – 13:00 Oasi Naturalistica di Pischeredda
Aperitivo alla Torre di Pischeredda
Pranzo presso Home restaurant e punti ristoro di Nurachi
Le esperienze
